多くの魚介の中でも、ホタテはタウリン含有量トップクラス。タウリンは肝臓の機能強化や血管を丈夫にする働きがあります。成人男性が必要とする1日のタウリンの量はホタテ1個でまかなえます。手間暇掛けて大切に育てた『ぷりっぷりのホタテ』をお楽しみください。
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