メカブです。
作り方をおさらいしてみましょう。
千切り、もしくはみじん切りにしてザルに移し熱湯をかけます。もしくは熱湯にくぐらせます。
熱湯をかける場合はステンレスの流しが「ボコっ！！」となるので注意です。
冷水(水道水でOK)でしめます。
これをしないと綺麗な緑色がでません。
完成です。
味付けは「うま造り」が最高です。
食べるときのBGMは中島みゆき嬢の「瞬きもせずに」
がおすすめです。
毎日、毎日ワカメに追われ変わり映えのない生活をしており、書くこともないので書いてみました。
「ワカメやめかぶを毎日食べたら便秘が治った！！」
というメッセージを貰いました。
なるほどねぇ、36年生きてきて便秘なったことない理由はこれか…。
