漁師直伝 メカブの食べ方

投稿者: | 2017年3月16日

メカブです。

作り方をおさらいしてみましょう。

千切り、もしくはみじん切りにしてザルに移し熱湯をかけます。もしくは熱湯にくぐらせます。
熱湯をかける場合はステンレスの流しが「ボコっ!!」となるので注意です。

冷水(水道水でOK)でしめます。
これをしないと綺麗な緑色がでません。

完成です。

味付けは「うま造り」が最高です。
食べるときのBGMは中島みゆき嬢の「瞬きもせずに」
がおすすめです。

毎日、毎日ワカメに追われ変わり映えのない生活をしており、書くこともないので書いてみました。

「ワカメやめかぶを毎日食べたら便秘が治った!!」
というメッセージを貰いました。
なるほどねぇ、36年生きてきて便秘なったことない理由はこれか…。

 

   

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