天日干し 乾燥わかめ
わかめは水溶性食物繊維が豊富です。コレステロールや中性脂肪が気になる方にはもってこいの食材です。保存の利く天日干しわかめをご利用の際は、水溶性食物繊維がとけ込んだ戻し水も捨てずに利用してください。 家庭用には勿論、業務用… 続きを読む »
わかめは水溶性食物繊維が豊富です。コレステロールや中性脂肪が気になる方にはもってこいの食材です。保存の利く天日干しわかめをご利用の際は、水溶性食物繊維がとけ込んだ戻し水も捨てずに利用してください。 家庭用には勿論、業務用… 続きを読む »
多くの魚介の中でも、ホタテはタウリン含有量トップクラス。タウリンは肝臓の機能強化や血管を丈夫にする働きがあります。成人男性が必要とする1日のタウリンの量はホタテ1個でまかなえます。手間暇掛けて大切に育てた『ぷりっぷりのホ… 続きを読む »